Επειδή παράγεται από κόκκινα σταφύλια, το κόκκινο κρασί περιέχει αρκετά από τα οφέλη για την υγεία του φρούτου. Όπως τα κόκκινα σταφύλια, το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε ρεσβερατρόλη, ανθοκυανίνες, κατεχίνες, προανθοκυανιδίνες και μια ολόκληρη σειρά άλλων φυτοχημικών.

Το ρεσβερατρόλη είναι ένα φυτοοιστρογόνο που μπορεί να βελτιώσει την πυκνότητα των οστών και τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης*, έχει αντιγηραντική δράση*, και μπορεί ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης μεταβολικού συνδρόμου*—ένα βήμα προς τον διαβήτη!

Το μαϊντανό είναι ένα από τα καλύτερα μαγειρικά βότανα όσον αφορά τη φυτοοιστρογονική δράση. Αυτή η επίδραση βασίζεται στο υψηλό περιεχόμενο του μαϊντανού σε απιγενίνη και απιίνη, δύο φλαβονοειδή φυτοοιστρογόνα με ευρύ φάσμα οφελών για την υγεία.

Για παράδειγμα, η απιγενίνη έχει προταθεί σε ερευνητικές μελέτες ότι μειώνει σημαντικά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού*, βελτιώνει την υγεία της μήτρας*, και ενδεχομένως προλαμβάνει το γήρας του δέρματος* ενισχύοντας την ελαστικότητα και την ενυδάτωσή του.

Το λάχανο είναι μία από τις καλύτερες πηγές φυτοοιστρογόνων ανάμεσα σε όλα τα σταυρανθή λαχανικά. Πλούσιο σε φισετίνη, καμπφερόλη, μυρισετίνη και κουερσετίνη, το λάχανο σίγουρα ανταποκρίνεται στην πολύ συχνή ετικέτα του ως "superfood".

Για παράδειγμα, το λάχανο έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση του γήρατος του δέρματος*, διατηρώντας την ελαστικότητα του δέρματος καθ' όλη τη διάρκεια των ετών*, και μειώνει το οξειδωτικό στρες σε όλους τους ιστούς του σώματος*!

Ανάλογα με το πού ζείτε, το Pueraria Mirifica μπορεί να μην είναι εύκολα διαθέσιμο στο συνηθισμένο σας παντοπωλείο. Παρ' όλα αυτά, η φυτοοιστρογονική δυναμική του φυτού είναι τόσο υπέροχη που θα πρέπει να σκεφτείτε να το παραγγείλετε ως συμπλήρωμα ή προϊόν περιποίησης δέρματος.

Το Pueraria Mirifica περιέχει τουλάχιστον 17 διαφορετικά φυτοοιστρογόνα, κυρίως από την ομάδα των ισοφλαβονών. Αυτές οι ενώσεις έχουν βρεθεί σε κλινικές έρευνες ότι μειώνουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης*, επιβραδύνουν το γήρας του δέρματος*, και μπορεί ακόμη και να μειώσουν το βάθος των υπαρχουσών ρυτίδων*! Αυτή είναι η δύναμη των υγιών επιπέδων οιστρογόνων για εσάς!

Γνωστό και ως ιαπωνικό arrowroot, το kudzu είναι ένα ακόμη ισχυρό φυτοοιστρογονικό φυτό από το γένος Pueraria. Γεμάτο με γενιστεΐνη και νταιζεΐνη, το kudzu μπορεί να βοηθήσει στην ενδυνάμωση των οστών και των αρθρώσεων*, στην καταπολέμηση της φλεγμονής* και ακόμη και να σας βοηθήσει να σταματήσετε ή να μειώσετε την κατανάλωση αλκοόλ*!

Επιστημονικά γνωστή ως Glycyrrhiza glabra, η γλυκόριζα χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην TCM (παραδοσιακή κινεζική ιατρική) ως εναλλακτική της HRT για να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης*, στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς* και στην ενδυνάμωση των οστών*.

Συχνά, το γλυκόριζα χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσαγιών που καταπραΰνουν τον λαιμό, ως φρεσκαριστικό στόματος και για να φτιάξει μερικά πραγματικά υπέροχα γλυκά. Κάποιος για γλυκόριζα μπράουνις?!

Οι φακές είναι πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων από την ομάδα των ισοφλαβονών, όπως νταιζεΐνη και γενιστεΐνη. Μερικές μελέτες ανέφεραν ότι οι ενεργές ενώσεις στις φακές μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση βακτηριακών απειλών και να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς*!

Αν και η μπύρα είναι πιθανώς το λιγότερο θηλυκό αλκοολούχο ποτό που μπορείτε να φανταστείτε, μελέτες έχουν αναφέρει ότι αυτό το ποτό είναι γεμάτο από διάφορα φυτοοιστρογόνα.

Σίγουρα, το να πίνετε μπύρα καθημερινά μόνο για να υποστηρίξετε τα επίπεδα οιστρογόνων σας πιθανώς δεν είναι καλή ιδέα, αλλά να την απολαμβάνετε περιστασιακά ως κοινωνικό ποτό αντί για πιο δυνατά ποτά—γιατί όχι*;

Δεν είστε φαν της μπύρας; Να μια υπέροχη εναλλακτική για εσάς!

Οι περισσότεροι δεν γνωρίζουν ότι το πράσινο τσάι είναι στην πραγματικότητα μια υπέροχη πηγή λιγνανών. Αυτή η ομάδα φυτοοιστρογόνων μπορεί να βοηθήσει να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιακών παθήσεων*, να ανακουφίσει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης*, να ενισχύσει τα οστά* και ίσως ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου*.

Τα φασόλια, η σόγια, οι φακές και σχεδόν όλα τα άλλα όσπρια είναι πλούσια σε ισοφλαβόνες—που είναι ουσιαστικά φυσικοί μιμητές του οιστραδιόλης που παράγεται στο γυναικείο σώμα*.

Επίσης, το υπέροχο είναι ότι τα όσπρια είναι πολύ ευέλικτα όσον αφορά τον τρόπο μαγειρέματος, οπότε θα είναι πολύ εύκολο να τα εντάξετε τακτικά στη διατροφή σας!

Αυτά τα νόστιμα πράσινα είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές του ισοφλαβονικού φορμονονετίνης παγκοσμίως. Εκτός από ισχυρό φυτοοιστρογόνο, η φορμονονετίνη μπορεί να έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν αναφέρει ότι αυτή η ένωση μπορεί να βοηθήσει στη μάχη κατά των όγκων* καταστέλλοντας την ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων, ουσιαστικά λιμοκτονώντας τα από θρεπτικά συστατικά!

Το κόλπο για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το εξαιρετικό προφίλ φυτοοιστρογόνων του ροδιού είναι να τρώτε τη φλούδα του—τι θα λέγατε να προσθέσετε αυτό το φρούτο στο πρωινό σας smoothie;

Η φλούδα ροδιού είναι πλούσια σε ένα ευρύ φάσμα φυτοοιστρογόνων συμπεριλαμβανομένων λουτεολίνης, καμπφερόλης και κουερσετίνης, όλα απόλυτα καταπληκτικά για την υγεία, τη νεότητα και την ομορφιά των γυναικών.

Το σπανάκι είναι καλή πηγή κουμεστρόλης, ενός φυτοοιστρογονικού ισοφλαβονίου. Μελέτες έχουν αναφέρει ότι οι δίαιτες πλούσιες σε κουμεστρόλη μπορεί να οδηγήσουν σε χαμηλότερους κινδύνους ορισμένων τύπων καρκίνου, και κάποια άλλα άρθρα αποκάλυψαν ότι αυτή η ουσία θα μπορούσε ενδεχομένως να καταστείλει την ανάπτυξη λιποκυττάρων στο σώμα*!