Επιστήμονες και γιατροί βρίσκονται αυτή τη στιγμή στη διαδικασία επιβεβαίωσης όλων των πιθανών πλεονεκτημάτων για την υγεία του kudzu.

Ωστόσο, εδώ είναι μια προειδοποίηση. Εφόσον μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για διαφορετικούς πόνους, είναι σκόπιμο να πιάσετε ένα φύλλο kudzu και να το βράσετε για τσάι; Αυτό μπορεί να μην είναι καλή ιδέα.

Βλέπετε, οι αγρότες συνήθως ψεκάζουν αυτά τα αμπέλια με φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα για να ελέγξουν οποιαδήποτε πιθανή προσβολή. Το βράσιμο οποιουδήποτε μέρους αυτού του φυτού για τσάι μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας.

Εάν ενδιαφέρεστε να χρησιμοποιήσετε το kudzu ως μορφή θεραπείας, ο καλύτερος τρόπος για να το πετύχετε αυτό είναι να αγοράσετε συμπληρώματα kudzu.

Οι άνθρωποι στην Ασία (π.χ. Ιαπωνία και Κίνα) χρησιμοποιούν το kudzu ως θεραπεία για μια ποικιλία παθήσεων υγείας. Χρησιμοποιούνται για τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις και τον αλκοολισμό.

Προς το παρόν, οι ειδικοί εξακολουθούν να μην γνωρίζουν τα πάντα για το φύλλο kudzu, αλλά υπάρχουν αρκετά στοιχεία που υποδηλώνουν τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Για παράδειγμα, προτείνεται ότι υπάρχουν ενώσεις από το φύλλο που μπορούν καταπολεμήσει το αλκοόλ.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι εκχυλίσματα από αυτό το αμπέλι περιέχουν φυτοοιστρογόνα. Τα φυτοοιστρογόνα είναι φυτικές ενώσεις που μοιάζουν με οιστρογόνα που μπορεί να είναι ευεργετικές για τη θεραπεία των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.

Υπάρχουν επίσης άλλα οφέλη για την υγεία που μπορεί να προκύψουν από το kudzu, όπως:

• Θεραπεία πυρετού
• Κοινή θεραπεία κρυολογήματος
• Μπορεί να βοηθήσει με συμπτώματα μεταβολικού συνδρόμου

Στην επόμενη ενότητα, θα εξετάσουμε μερικές από τις πιθανές ιατρικές χρήσεις του kudzu όταν χρησιμοποιείται ως θεραπεία με βότανα και ως συμπλήρωμα.

Αυτή είναι ίσως η πιο δημοφιλής χρήση του φύλλου kudzu και μία από τις κύριες χρήσεις του στην παραδοσιακή ιατρική.

Λάβετε υπόψη ότι η κατανάλωση παρασκευασμάτων και τσαγιού kudzu δεν θα περιορίσει την επιθυμία για αλκοόλ. Αντίθετα, μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση παρασκευασμάτων ή κάψουλες με kudzu μπορεί να βοηθήσει μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ.

Σε ορισμένες από αυτές τις μελέτες, τα υποκείμενα δοκιμής αναγκάστηκαν να λάβουν κάψουλες συμπληρώματος kudzu για επτά ημέρες πριν από την κατανάλωση αλκοόλ. Στη συνέχεια τους έβαλαν να πίνουν μπύρα για 90 λεπτά.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μπόρεσαν να καταναλώσουν μόνο περίπου 1,8 μπύρες εντός αυτού του χρονικού πλαισίου. Μια άλλη ομάδα -αυτοί που έλαβαν εικονικό φάρμακο- κατανάλωναν κατά μέσο όρο 3,5 μπύρες.

Αυτά τα αποτελέσματα φαίνονται πολλά υποσχόμενα για άτομα με προβλήματα κατανάλωσης οινοπνεύματος, ειδικά για όσους πίνουν υπερβολικά. Μπορεί να τονώσει την ανάρρωσή τους και να τους βοηθήσει να πίνουν λιγότερο σε περίπτωση που ενδώσουν στις ορμές τους.

Λοιπόν, πώς το φύλλο kudzu συμβάλλει στη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ; Οι ερευνητές προτείνουν ότι μπορεί να οφείλεται στην περιεκτικότητα του φυτού σε daidzein και daidzin (δύο ενώσεις από την ομάδα των ισοφλαβονών).

Αυτές οι ισοφλαβόνες επηρεάζουν τα ένζυμα στο ήπαρ. Όταν παίρνετε τακτικά προϊόντα kudzu και μετά καταναλώνετε αλκοόλ, το συκώτι σας θα παράγει ακεταλδεΰδη.

Η ακεταλδεΰδη έχει ισχυρό αντίκτυπο που προκαλεί τις συνήθεις αντιδράσεις όταν έχετε πάρει πολύ αλκοόλ. Αρχίζετε να αισθάνεστε ναυτία, το πρόσωπό σας κοκκινίζει και αισθάνεστε μεγάλη ενόχληση.

Αυτή η συνολική αρνητική αντίδραση στην κατανάλωση μπύρας και αλκοόλ είναι το έναυσμα για να σταματήσουν να πίνουν οι άνθρωποι. Σημειώστε ότι τόσο το daidzin όσο και το daidzein είναι οι ίδιες ενώσεις που χρησιμοποιούνται στην πραγματική φαρμακευτική αγωγή δισουλφιράμη, η οποία πωλείται ως το εμπορικό σήμα Antabuse.

Οι ειδικοί μας προειδοποιούν ότι η φλεγμονή είναι κάτι που κανείς δεν πρέπει να πάρει χαμπάρι. Μπορεί να συμβάλει σε περισσότερα σοβαρές ιατρικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης και ο καρκίνος.

Υπάρχουν εκχυλίσματα από φύλλα kudzu έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.