घटती एस्ट्रोजन आपूर्ति केवल त्वचा को ही प्रभावित नहीं करती। वास्तव में, यही कारण है कि रजोनिवृत्ति के आसपास चोटों और फ्रैक्चर का जोखिम बढ़ जाता है।

यह हार्मोन यह सुनिश्चित करने में भूमिका निभाता है कि पर्याप्त हड्डी बन रही है और हड्डी ऊतक के पुनः अवशोषण से बचाता है—या जब हड्डी टूटती है ताकि रक्त में कैल्शियम छोड़ा जा सके।

इसलिए जब रजोनिवृत्ति शुरू होती है और एस्ट्रोजन का स्तर गंभीर रूप से कम हो जाता है, तो हड्डियां धीरे-धीरे कमजोर होती जाती हैं। यदि इसे बढ़ने दिया गया तो यह फ्रैक्चर का कारण बन सकता है, जो दर्द, विकलांगता और यहां तक कि मृत्यु तक ले जा सकता है।

लेकिन एस्ट्रोजन में गिरावट इस समस्या का मूल कारण होने के कारण, डैड्ज़ीन फिर से कुछ राहत प्रदान कर सकता है। जब भी यह आइसोफ्लावोन मौजूद होता है, तो ऑस्टियोब्लास्ट (हड्डी संश्लेषण के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं) अधिक सक्रिय हो जाती हैं।

लेकिन इस कार्बनिक यौगिक को वास्तव में दिलचस्प बनाने वाली बात यह है कि इसे आंशिक रूप से आंतों में इक्वोल में परिवर्तित किया जाता है. इक्वोल, समान लाभ प्रदान करने के बावजूद, मजबूत एस्ट्रोजेनिकता दिखाता है और अधिक आसानी से अवशोषित होता है।

अब तक, आपने देखा है कि एस्ट्रोजन महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कितना महत्वपूर्ण है, खासकर त्वचा और हड्डियों के मामले में। हालांकि, यह यहीं खत्म नहीं होता—दिल और सभी परिसंचारी मार्ग भी इस पर निर्भर करते हैं।

महिला हार्मोन की धमनी को खुला और लचीला बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका होने के कारण, इसका होना इस बात का संकेत है कि जब रक्त पूरे शरीर में वितरित होता है तो दबाव नहीं बढ़ेगा।

यह, बदले में, स्ट्रोक से पीड़ित होने की संभावना को कम करता है और साथ ही कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को भी कम करता है। और जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, जब एस्ट्रोजन स्तर गिरने लगते हैं, तो ये लाभ कम होने लगते हैं।

यहाँ डाइड्ज़ीन फिर से हार्मोन के विकल्प के रूप में काम करता है—इस बार नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन को बढ़ावा देने में। यह सिग्नलिंग अणु की प्रचुरता रक्त वाहिकाओं को खुला और लचीला रखती है, या दूसरे शब्दों में, फैलाव करती है।

इक्वोल याद है? यह इस पहलू में भी मदद करता है, ट्राइग्लिसराइड, कोलेस्ट्रॉल, और मुक्त फैटी एसिड स्तरों के साथ-साथ रक्तचाप में सुधार लाता है।

हालांकि अक्सर मेनोपॉज से जुड़ा होता है, हॉट फ्लैश महिलाओं के मासिक धर्म के दौरान भी समस्या हो सकता है। जब तक आपके हार्मोन स्तर में बदलाव होता है, या विशेष रूप से एस्ट्रोजन में अचानक गिरावट होती है, आप इसके प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं।

मूल रूप से जो होता है वह यह है कि हाइपोथैलेमस (मस्तिष्क का वह हिस्सा जो तापमान को नियंत्रित करता है) गर्मी के प्रति थोड़ा अधिक संवेदनशील हो जाता है।

तो भले ही वास्तविक तापमान इतना अधिक न हो, हॉट फ्लैश को ठंडा करने के लिए ट्रिगर किया जाता है—इससे हृदय तेज़ी से धड़कने लगता है और रक्त अधिक स्वतंत्र रूप से परिसंचालित होता है, फिर इसके बाद पसीना बढ़ जाता है।

हालांकि आइसोफ्लावोन की मदद से, इन घटनाओं से बचा जा सकता है या कम से कम इन्हें कम किया जा सकता है। यह सुनिश्चित करना कि आप इसे रोजाना चार सप्ताह तक सप्लाई करें, वास्तव में हॉट फ्लैश की आवृत्ति को 40 प्रतिशत तक कम कर सकता है।

और भी प्रभावशाली बात यह है कि हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी (HRT) कराने के बजाय, आइसोफ्लावोन मार्ग को सुरक्षित माना जाता है. आखिरकार, HRT को स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि स्ट्रोक, हृदय रोग, और यहां तक कि कैंसर से जोड़ा गया है।

अब जब आप इसके लाभों के बारे में जान चुके हैं, तो आप शायद इस सोया आइसोफ्लावोन को पाने के तरीकों के बारे में सोच रहे होंगे—और यही आपका सुराग है। प्रत्येक ग्राम सोयाबीन में लगभग 400 से 1,100 माइक्रोग्राम होता है।

अब जब आप इसके लाभों के बारे में जान चुके हैं, तो आप शायद इस सोया आइसोफ्लावोन को पाने के तरीकों के बारे में सोच रहे होंगे—और यही आपका सुराग है। प्रत्येक ग्राम सोयाबीन में लगभग 400 से 1,100 माइक्रोग्राम होता है।

स्पष्ट रूप से, यह तुरंत कटाई के बाद है। उबालने के बाद, सोयाबीन में डायड्ज़ीन की मात्रा काफी कम होकर लगभग 360 माइक्रोग्राम प्रति ग्राम रह जाती है।

भुना हुआ सोयाबीन के लिए इतना हानिकारक नहीं है क्योंकि लगभग 1000 माइक्रोग्राम प्रति ग्राम रहता है (कुछ का दावा है कि यह केवल 500 माइक्रोग्राम है)। लेकिन अगर आप फलियों को खाना या पकाना पसंद नहीं करते तो क्या होगा?

खैर, टोफू है—एक मांस विकल्प जो स्वाद को सोखने के लिए जाना जाता है, जिससे इसे तैयार करना आसान हो जाता है। प्रत्येक ग्राम ताजा टोफू में, आपको लगभग 100 माइक्रोग्राम आइसोफ्लावोन मिलता है।

यदि आप सोया में रुचि नहीं रखते हैं, तो आप अन्य फलियों को चुन सकते हैं। कुदज़ू, फावा बीन्स, और लुपिन बीन्स अच्छे विकल्प हैं जिनमें लगभग 400 माइक्रोग्राम प्रति ग्राम होते हैं—हालांकि यह मान सूखे वजन पर लिया गया है।