लेकिन अब तक विज्ञान ने क्या खोजा है? अब बढ़ती मान्यता है कि फाइटोएस्ट्रोजन बहुत कुछ कर सकता है, खासकर घटते या कम एस्ट्रोजन स्तरों के खिलाफ।

चाहे आप मेनोपॉज के करीब हों या हार्मोनल असंतुलन से पीड़ित हों, इसके लाभ हैं। और चिंता मत करें, क्योंकि हम यहां सबसे प्रभावशाली लाभों के बारे में बात करने जा रहे हैं।

आइए फाइटोएस्ट्रोजन द्वारा प्रदान किए जाने वाले सबसे स्पष्ट लाभों में से एक से शुरू करें—मुलायम, युवा त्वचा। जैसे-जैसे हम उम्र बढ़ाते हैं, हमारी त्वचा की कोलेजन सामग्री धीरे-धीरे कम हो जाती है।

कोलेजन त्वचा की ऊपरी और निचली परतों को जगह पर रखता है। इसलिए जब यह पर्याप्त नहीं होता और दबाव पड़ता है (जैसे गुरुत्वाकर्षण या चेहरे के भावों में बदलाव से), तो त्वचा अच्छी तरह से अपनी जगह पर वापस नहीं आ पाती।

जैसे-जैसे प्रोटीन कम होता जाता है, झुर्रियां गहरी होती जाती हैं और फैलती रहती हैं। जबकि कोलेजन का महत्व अब तक स्पष्ट हो जाना चाहिए, आप शायद इस सब में एस्ट्रोजन की भूमिका के बारे में सोच रहे होंगे।

महिला सेक्स हार्मोन कोलेजन उत्पादन को खोलने (या इस मामले में शुरू करने) की कुंजी के रूप में कार्य करता है। इसलिए, हम केवल कोलेजन खो नहीं रहे हैं, बल्कि इसे बनाने के साधन खो रहे हैं।

इसीलिए, जैसे-जैसे हम मेनोपॉज के करीब आते हैं, ये त्वचा की खामियां अधिक स्पष्ट हो जाती हैं और तेजी से बनती हैं। हालांकि सौभाग्य से, फाइटोएस्ट्रोजन एस्ट्रोजन की नकल कर पाने में सक्षम होने के कारण, उम्मीद बनी हुई है।

वास्तव में, फाइटोएस्ट्रोजन के उपयोग से त्वचा की हाइड्रेशन में सुधार और कुल लचीलापन बढ़ाने का प्रमाण मिला है—जिससे झुर्रियों की गहराई और छिद्रों का आकार कम होता है, जो बिल्कुल भी आश्चर्यजनक नहीं है।

यह पौध-आधारित यौगिक अब संपूर्ण एंटी-एजिंग समाधान के रूप में भी माना जाने लगा है, जो एस्ट्रोजन प्रतिस्थापन की शक्ति के बराबर हो सकता है लेकिन कैंसर के जोखिम को बढ़ाए बिना।

आपको जवान दिखाने के अलावा, फाइटोएस्ट्रोजन आपको अंदर से भी जवान महसूस कराता है। और फिर से, यह केवल महिला हार्मोन की तरह कार्य करके ऐसा करता है।

एस्ट्रोजन हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं की गतिविधि को उत्तेजित करता है, जिन्हें वैज्ञानिक ऑस्टियोब्लास्ट्स कहते हैं। अब, उम्र बढ़ने और हार्मोनल गिरावट के साथ, ये कोशिकाएं हड्डी की मरम्मत की आवश्यकता को पूरा करने में संघर्ष करती हैं।

परिणामस्वरूप, ऑस्टियोपोरोसिस, एक ऐसी बीमारी जो भंगुर हड्डियों से जुड़ी है, विकसित होती है और बिगड़ती है। इसके साथ पीठ दर्द जैसे लक्षण हो सकते हैं, और फ्रैक्चर होने की संभावना काफी बढ़ जाती है।

हालांकि, चीजें इतनी गंभीर नहीं होनी चाहिए। पौधे से प्राप्त एस्ट्रोजन विकल्प की मदद से, ऑस्टियोपोरोसिस का जोखिम कम हो सकता है और हड्डियों के क्षय को न्यूनतम किया जा सकता है।

हमने पहले ही कुछ समय पहले हृदय स्वास्थ्य के बारे में बात की है, हालांकि हमने वास्तव में यह नहीं बताया कि यह कैसे काम करता है। एस्ट्रोजन, नाइट्रिक ऑक्साइड के रिलीज को शुरू करके, रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ और आरामदायक रखता है।

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, जब हार्मोन की आपूर्ति पर्याप्त नहीं रहती, तो समस्याएं प्रकट होने लगती हैं। उदाहरण के लिए, उच्च रक्तचाप रक्त वाहिकाओं के संकुचन से हो सकता है।

फाइटोएस्ट्रोजन के रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव होने के कारण, ये स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं कम की जा सकती हैं। और एक अतिरिक्त लाभ के रूप में, यह पौध-आधारित यौगिक रक्तप्रवाह में पाए जाने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ता है।

कुल मिलाकर, समग्र कल्याण जीवन के अन्य पहलुओं को भी शामिल करता है, जैसे कि क्या आप अभी भी बिस्तर में मज़ा ले रहे हैं। एस्ट्रोजन में कमी के साथ, योनि के ऊतक भी नकारात्मक प्रभावों का अनुभव करते हैं।

योनि की परत स्वयं पतली हो जाती है और अपनी लोच खो देती है (ठीक वैसे ही जैसे त्वचा के साथ होता है)। इससे, सेक्स एक दर्दनाक अनुभव बन सकता है—जो अंततः रिश्तों में समस्याएं पैदा कर सकता है।

खैर, यह अच्छी बात है कि फाइटोएस्ट्रोजन कुछ हद तक योनि स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है योनि की परत के साथ कोशिकाओं का समर्थन करके। यह सूखापन कम करने में भी सक्षम है, जिससे दर्द में राहत मिलती है।

दर्द के डर के बिना यौन रूप से खुद को व्यक्त करने में सक्षम होना निश्चित रूप से जीवन की गुणवत्ता और आत्म-सम्मान पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा। लेकिन, फाइटोएस्ट्रोजन आत्मविश्वास बढ़ाने का एक और तरीका भी प्रदान करता है।

पौधों से प्राप्त यह यौगिक, एस्ट्रोजन की तरह, स्तन विकास को प्रभावित कर सकता है। यह इंसुलिन जैसे विकास कारक 1 (IGF1) की उपलब्धता बढ़ाकर यह करता है।

एक समय काफी प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला IGF1 बदले में स्तन ऊतक के विकास को बढ़ावा देता है। स्तन वृद्धि के लिए यह हार्मोनल तरीका वास्तव में लोकप्रिय हो रहा है, खासकर उन लोगों के बीच जो सर्जरी करवाने के इच्छुक नहीं हैं।

फाइटोएस्ट्रोजन को सिंथेटिक एस्ट्रोजन से बेहतर बनाता है कि यह स्तनों को बड़ा करने में मदद करता है बिना स्तन कैंसर के जोखिम को बहुत बढ़ाए। दिलचस्प बात यह है कि, एस्ट्रोजन ट्यूमर बनने से भी रोक सकता है।

इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता कि यह पौधों से प्राप्त यौगिक प्रभावशाली है। फिर भी, इसका मतलब यह नहीं कि यह पूरी तरह से बिना दुष्प्रभाव के है—यह पाचन तंत्र में असुविधा भी पैदा कर सकता है।

लेकिन फिर भी, यह एक मामूली बाधा है जब आप प्रदान किए जा रहे लाभों की श्रृंखला को देखते हैं। इसके अलावा, जैसा कि आपने जाना, आपके अन्य विकल्प बहुत बड़ी स्वास्थ्य समस्याएं ला सकते हैं।

अब तक, आप शायद फाइटोएस्ट्रोजन के लाभों का प्रत्यक्ष अनुभव करने के लिए उत्सुक होंगे। तो सवाल यह है, “इस एस्ट्रोजन विकल्प के कुछ अच्छे स्रोत कौन से हैं?”

सोया में पाए जाने वाले एक प्रकार के फाइटोएस्ट्रोजन, आइसोफ्लावोन्स से भरपूर होने के कारण, टोफू उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो अपने आहार में यह स्वास्थ्यवर्धक यौगिक शामिल करना चाहते हैं।

यदि आप शाकाहारी जीवनशैली अपनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो टोफू एक उत्कृष्ट विकल्प होगा क्योंकि यह आपका मुख्य प्रोटीन स्रोत हो सकता है। इसे विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है, जिससे स्वाद कोई समस्या नहीं होती।

अलसी या अलसी के बीज केवल ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत ही नहीं हैं—यह लिगनान प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीकों में से भी एक है, जो एक प्रकार का फाइटोएस्ट्रोजन है जो आमतौर पर नट्स और बीजों में पाया जाता है।

बहुमुखी प्रतिभा के मामले में, अलसी टोफू के बराबर है। इस अद्भुत भोजन का उपयोग अंडे के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, ग्रेनोला में डाला जा सकता है, या स्वादिष्ट स्मूदी में बदला जा सकता है।