大豆はイソフラボンという形の植物性エストロゲンの優れた供給源であり、そのため女性やホルモンバランスを維持したい人にとって最良の食品源の一つと考えられています。

豆乳、豆ヨーグルト、豆腐などの多くの大豆製品は、低コレステロールで低炭水化物であるだけでなく、美味しいです。大豆は良質なタンパク質と脂肪の供給源であり、これがビーガン食の主食となっている理由です。

プエラリア・ミリフィカは、体内のエストロゲンレベルを高めるのに役立つ植物のリストに比較的新しく加わったもので、タイでは何世紀にもわたり男女の活力を高める方法として使用されてきました。

研究によると、エストロゲン欠乏症状（膣の乾燥や骨密度の低下など）と戦うのに強力な効果がある可能性があります。また、肌の水分保持や弾力性の改善、肌の老化の兆候の遅延にも役立つ可能性があります。

ごまはまた、植物性エストロゲンの優れた供給源です。ごまと大豆油に関する研究では、ラットの骨の健康指標を改善することがわかっており、これはエストロゲン欠乏とも関連しています。

これらは主にリグナン含有量が高いため、最高のエストロゲン増強サプリメントの一つです。リグナンは植物性エストロゲンの一種で、この化合物の最高濃度は亜麻仁に見られます。特にリグナンはエストロゲン代謝に影響を与え、爪がもろくなったり肌が乾燥したりするエストロゲン不足に関連する症状の改善に役立つことが知られています。

ナイアシンなどの特定のビタミンB群は、体内の健康的なエストロゲンレベルを維持するために重要なプロセスに関与しています。特にナイアシンは胆汁の生成に関与しており、これはエストロゲン代謝と関連しています。さらに、この化合物は成長ホルモンの分泌を促進し、筋肉の修復や若返り、解毒を助けます。ナイアシンは鶏肉、魚、牛肉などの肉類や、ナッツ、穀物、豆類などの植物性食品に含まれています。

アルファルファの芽はサラダに美味しいトッピングとして知られていますが、栄養価も高いです。ビタミンKやビタミンCの含有量が高く、サポニン、イソフラボン、クメスタンと呼ばれる化合物を含んでいます。後者の二つは植物性エストロゲンの一種です。一方、サポニンはコレステロールに結合し、体内への吸収を防ぎます。

この多用途のハーブは、さまざまな料理に風味を加えるために使えます。また、お茶を作るためにも使用できます。

伝統的に、消化促進、ストレス軽減、食欲の調整、消化の改善、利尿促進のために使用されてきました。消化に対する多くの良い効果は、その食物繊維含有量によるものです。しかし、最近の研究では、このハーブが強力なエストロゲン作用も持つことが示されています。