科学者や医師は現在、クズの潜在的な健康効果をすべて確認する過程にあります。

ただし、少し警告があります。さまざまな痛みの治療に使われることがあるため、クズの葉を摘んで煮出してお茶にするのは良い考えでしょうか？それはあまり良いアイデアではないかもしれません。

ご存知のように、農家は通常、これらのツルに害虫や雑草を防ぐために農薬や除草剤を散布します。この植物のどの部分を煮出してお茶にするのも健康に危険を及ぼす可能性があります。

クズを治療の一環として使いたい場合、最も良い方法はクズのサプリメントを購入することです。

アジア（例：日本や中国）では、クズはさまざまな健康状態の治療に使われています。糖尿病、心臓病、アルコール依存症の治療に用いられています。

現時点では、専門家はクズの葉についてすべてを知っているわけではありませんが、その潜在的な健康効果を示唆する十分な証拠があります。例えば、葉から得られる化合物がアルコールの作用を抑える可能性が示唆されています。

研究によると、このツルの抽出物は植物性エストロゲンを含むことが示されています。植物性エストロゲンは、閉経期の症状の治療に有益である可能性のある植物由来のエストロゲン様化合物です。

クズから得られるその他の健康効果には以下が含まれます：

• 発熱の治療
• 風邪の一般的な治療
• 代謝症候群の症状に役立つ可能性があります

次のセクションでは、クズがハーブ治療やサプリメントとして使用された場合の潜在的な医療用途について説明します。

これはおそらくクズの葉の最も一般的な用途であり、伝統医学における主な用途の一つです。

クズの調合飲料やお茶を飲んでもアルコールへの渇望は抑えられないことに注意してください。代わりに、研究はクズを含む調合飲料やカプセルの摂取が飲酒量の減少に役立つ可能性があることを示唆しています。

これらの研究のいくつかでは、被験者はアルコールを摂取する7日前からクズサプリメントのカプセルを服用させられました。その後、90分間ビールを飲むように指示されました。

結果は、彼らがその期間内に約1.8本のビールしか消費できなかったことを示しました。別のグループ、プラセボを与えられた人々は平均3.5本のビールを消費しました。

これらの結果は、特に大量飲酒者にとって非常に有望に見えます。彼らの回復を促進し、衝動に負けた場合でも飲酒量を減らすのに役立つかもしれません。

では、クズの葉はどのようにしてアルコール摂取を減らすのに役立つのでしょうか？研究者たちは、植物のダイゼインとダイジンの含有量（イソフラボン群の2つの化合物）が関係している可能性があると示唆しています。

これらのイソフラボンは肝臓の酵素に影響を与えます。クズ製品を定期的に摂取し、その後アルコールを摂取すると、肝臓はアセトアルデヒドを生成します。

アセトアルデヒドは強力な影響を及ぼし、過剰なアルコール摂取時に通常の反応を引き起こします。吐き気を感じ始め、顔が赤くなり、多くの不快感を感じます。

ビールやアルコールを飲むことに対するこの全体的な否定的反応が、人々が飲酒をやめるきっかけとなります。なお、ダイジンとダイゼインは、実際の薬物であるジスルフィラム（ブランド名Antabuseとして販売されている）に使われている同じ化合物です。

専門家は、炎症は誰も軽視すべきでないものだと警告しています。炎症は糖尿病や癌のようなより深刻な医療状態に寄与する可能性があります。

葛根の葉からの抽出物には抗炎症特性があることがわかっています。