सोयाबीन isoflavones के रूप में फाइटोएस्ट्रोजन का एक बड़ा स्रोत हैं, यही वजह है कि उन्हें अक्सर महिलाओं के लिए या हार्मोनल संतुलन बनाए रखने की मांग करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए सबसे अच्छे खाद्य स्रोतों में से कुछ माना जाता है।

सोया दूध, सोया दही और टोफू जैसे कई सोया उत्पाद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कम कोलेस्ट्रॉल और कम कार्ब वाले भी होते हैं। सोया प्रोटीन और वसा का एक अच्छा स्रोत है, यही वजह है कि यह शाकाहारी आहार का मुख्य भोजन है।

Pueraria Mirifica पौधों की बढ़ती सूची में एक अपेक्षाकृत नया जोड़ा है जो शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, हालांकि यह थाईलैंड में सदियों से पुरुषों और महिलाओं में जीवन शक्ति बढ़ाने के तरीके के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।

अध्ययनों से पता चला है कि इसका लड़ने पर शक्तिशाली प्रभाव हो सकता है एस्ट्रोजन की कमी के लक्षण जैसे योनि का सूखापन और हड्डियों का कम घनत्व। यह त्वचा को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है हाइड्रेशन और लोच, और त्वचा की उम्र बढ़ने के संकेतों में देरी.

तिल के बीज फाइटोएस्ट्रोजेन का एक और बड़ा स्रोत हैं। में एक अध्ययन तिल और सोयाबीन के तेल पर, यह पाया गया कि वे चूहों पर हड्डी के स्वास्थ्य मार्करों में सुधार करने में सक्षम थे, एक मीट्रिक जो एस्ट्रोजेन की कमी से भी संबंधित है।

ये एक मुख्य कारण के लिए सबसे अच्छे एस्ट्रोजेन-बूस्टिंग सप्लीमेंट्स में से हैं: उनकी उच्च लिगनेन सामग्री। लिग्नांस एक प्रकार के होते हैं phytoestrogens और इस यौगिक की उच्चतम सांद्रता अलसी के बीज में पाई जा सकती है। विशेष रूप से, लिग्नांस का एस्ट्रोजेन चयापचय पर प्रभाव पड़ता है, और एस्ट्रोजेन की कमी से जुड़े लक्षणों जैसे भंगुर नाखून और शुष्क त्वचा के साथ मदद करने के लिए जाना जाता है।

कुछ प्रकार के विटामिन बी जैसे नियासिन उन प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं जो शरीर में स्वस्थ एस्ट्रोजन के स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। नियासिन विशेष रूप से पित्त उत्पादन में शामिल है जो है एस्ट्रोजेन चयापचय से जुड़ा हुआ है. इसके अलावा, यह यौगिक विकास हार्मोन की रिहाई को बढ़ावा देता है जो मांसपेशियों की मरम्मत और कायाकल्प के साथ-साथ विषहरण में मदद करता है। नियासिन पोल्ट्री, मछली और बीफ जैसे मांस और नट्स, अनाज और फलियां जैसे पौधों पर आधारित भोजन में पाया जा सकता है।

अल्फाफा स्प्राउट्स को सलाद के अलावा स्वादिष्ट होने के लिए जाना जाता है, लेकिन वे काफी पौष्टिक भी होते हैं। उनमें उच्च स्तर के विटामिन के और विटामिन सी होते हैं, और सैपोनिन, आइसोफ्लेवोन्स और कुमेस्टेन्स नामक यौगिक होते हैं। बाद के दो फाइटोएस्ट्रोजन के प्रकार हैं। दूसरी ओर, सैपोनिन, कोलेस्ट्रॉल को बांधता है, जिससे शरीर में अवशोषण को रोकता है।

इस बहुमुखी जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग चाय बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

परंपरागत रूप से, इसका उपयोग पेट फूलने से राहत देने, तनाव कम करने, नियमित भूख, पाचन में सुधार और पेशाब को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है। पाचन पर इसके अधिकांश सकारात्मक प्रभाव इसकी फाइबर सामग्री के कारण होते हैं। हालाँकि, हाल के अध्ययन दिखाया है कि इस जड़ी बूटी का एक शक्तिशाली एस्ट्रोजेनिक प्रभाव भी है।